Эта история об отдыхе под парусом в Хорватии, о том, как его организовать и пережить и, конечно, об островах, городах и немножко о самих хорватах.
Когда-то давным-давно супруг служил в военно-морском флоте, естественно, мне доводилось слышать и вполне себе прозаические вещи о жизни на большом корабле, и романтические истории. Что бы вы выбрали в подарок такому человеку, чтобы удивить – снова часы или новый сотовый телефон? Удивлять так удивлять, я выбирала между неделей жизни на необитаемом острове на маяке и парусной яхтой.
Марина (стоянка яхт) в Трогире. Хорватия.
Помните фразу «Будьте осторожны со своими желаниями – они имеют свойство сбываться?» Она звучит в романе Михаила Булгакова и произносит её Воланд, обращаясь к Маргарите. Я не учла, зато очень старалась.
Зимой на Adriatic.hr была заказана парусная яхта Bavaria 33 со шкипером. Весна ушла на разработку маршрута и переписку с Dalmacia Charter. Скорость парусной яхты конечна и напрямую зависит от ветра, посему пришлось почитать о преобладающих в этом регионе августовских ветрах.
Труднее всего было не проговориться и держать затею в строжайшем секрете, иначе какой же это сюрприз… Готовый план выглядел так:
- два дня на исторической Villa Sveti Petar в Трогире;
- неделя под парусом в Адриатическом море;
- возвращение на виллу и ещё три дня в Трогире.
В середине августа мы вылетели в Хорватию, в городок Трогир.
Исторический центр Трогира. Хорватия.
Древний Трогир. Нравятся мне подобные миниатюрные средневековые городки, чтобы, пробуждаясь, не будильник слышать, а утренний перезвон церковных колоколов. Когда живешь в историческом центре, легко исследовать город, экскурсанты разъезжаются и с вечера до раннего утра город только ваш.
Тысячекилометровое побережье хорватской Адриатики украшают Дубровник, Корчула, Хвар, Форос, Стари Град, Ровинь, Трогир — столько всего можно увидеть! Архитектура этих островов и городков несёт отчетливый отпечаток былого венецианского господства, это сделает пребывание на суше весьма интересным.
В общем, идея всё ещё казалась мне великолепной, однако время летело и два дня в Трогире были на исходе. На время мы покидали гостеприимную Villa Sveti Petar.
Сегодня предстояло раскрыть свой великий секрет, пока же мы располагали парой часов на неспешную прогулку по городу, прежде чем нас отсюда заберут и увезут. Мы гуляли, купались, фотографировали, будто бы случайно забрели в марину (яхтенная гавань), чтобы сделать несколько снимков Трогира со стороны острова Чиово, а заодно полюбоваться на белоснежные яхты.
— Завтра твой день рождения, — сказала я, — и одна из этих белокрылых красавиц на целую неделю твоя, мой капитан.
Всё! То, что я держала в секрете почти год, было произнесено, некая черта подведена и реализованное желание сулило новый опыт и приключения.
Формальности с документами в офисе Dalmacia Charter заняли не больше десяти минут. Состоялось представление неопытной команды шкиперу. Вот и она — наша Bavaria. Её звали Dišpet, что означает «Проказник». По счастью, проказник не доставил нам никаких хлопот.
Шкипера звали Денни, приятный молодой парень, и вот уже Трогир таял вдали. Начиналась новая маленькая жизнь!
Крепость Камерленго — венецианская цитадель XV века. Трогир. Хорватия.
Это был наш первый опыт отдыха под парусами. Они – Виктор и Денни – вязали морские узлы, поднимали и спускали паруса. Оказалось, что на парусной яхте можно часами идти к острову, до которого «рукой подать», и они шли, ложась с галса на галс.
Парни вставали и снимались с якоря в укромных бухтах с изумительного цвета водой, швартовались к старинным набитым такими же яхтами набережным. Вот уж правду говорят: нет более увлекательного занятия, чем смотреть как другие работают.
Моим делом было всё это сфотографировать на память, не кувыркнувшись при этом за борт. Ещё временами я примеряла колпак кока, готовя на камбузе ароматный кофе, завтрак и обед для нашей маленькой команды.
Бавария 33 — судно небольшое, но всё необходимое здесь есть. На яхте две каюты: одна для шкипера, вторая для гостей (выбор был за нами), салон-кубрик и, естественно, удобства.
Мой камбуз: справа морозилка и раковина.
Если вы однажды решитесь на яхтинг, первоочередной и необходимой задачей будет налаживание дружественных отношений со шкипером. Понимаю, здесь должны сойтись звезды, но и вы постарайтесь. От этого будет зависеть микроклимат, царящий в столь замкнутом пространстве, как десятиметровая яхта. От шкипера всецело зависит, почувствуете ли вы романтику моря, будете ли скользить под парусом или тащиться на двигателе, слушать музыку моря и крики чаек, а не рёв дизеля.
Правда, порой ваша яхта, поймав ветер, будет нестись под углом 45 градусов и волны будут одна за другой биться в иллюминаторы — это страшно! Поступите мудро – предусмотрительно запаситесь Драминой, лягте в каюте, закройте глаза и молитесь — таков мой рецепт. В конце концов, вы же сами этого хотели.
Яхтинг в водах Хорватии имеет свою специфику: здесь более тысячи островов, на многих из которых сохранились города, основанные еще древними греками или римлянами. Один из них – Хвар. В этом городе на одноименном острове сохранилась самая большая старинная площадь Хорватии, площадь Св. Стефана, смешение барокко и ренессанса.
В четвёртом веке до нашей эры остров был колонизирован греками. Римская империя завоевала Хвар в 219 году до нашей эры и привнесла сюда свою культуру.
Узкие улочки, а иногда и просто остатки ступеней уводят почти в небо. Вы карабкаетесь и карабкаетесь по ним вверх, чтобы попасть в уцелевший средневековый форт, царящий над городом, или заброшенную часовню. Короткий отдых… и назад — туда вниз, где ждет Dišpet.
Вид с Испанской крепости на город Хвар. Хорватия.
На острове невероятное количество интересного. Есть и францисканский монастырь, а в нём церковь Богоматери Милосердия, а внутри неё «Тайная вечеря» венецианца Маттео Инголи XVI века. Увы, везде не поспеть. Отдых на яхте специфичен: день вы проводите в море, вечером швартуетесь в марине или становитесь на якорь в некой укромной бухте, а утром снова: «Поднять паруса!» Посему «Тайную вечерю» мы не увидели.
Если вам удобнее получать анонсы наших очерков через МАКС, подпишитесь на наш канал!
На горизонте Корчула — крепость-cоперница Дубровника! Здесь найдены курганы эпохи неолита, остатки финикийских поселений и древнегреческой колонии. В VIII веке островом владели славянские племена (неретвляне), а в ХV веке Корчула окончательно перешла под контроль Венеции.
Корчула. Хорватия.
Яхтинг в Хорватии позволит вам увидеть сразу несколько любопытных с исторической точки зрения мест, но будьте умеренны в своих желаниях, парусная яхта разительно отличается от спидбота. В подобном путешествии своя эстетика: неторопливость, немного исторических развалин, цвет моря от изумрудного до сапфирового и всегда ледяное белое вино.
В один из дней Дэнни решил устроить нам обед по-хорватски, алаверды так сказать, хотя обязанность клиентов кормить шкипера прописана в контракте. В маске с трубкой, погрузившись в морские глубины, он наловил нам вот таких гостинцев.
Морской ёж.
С этим деликатесом у нас особые «отношения», прочтите: Об икре морского ежа или, храня верность флагу, мы предпочитаем красную
Ещё один нюанс отдыха на яхте — кормить шкипера есть ваша обязанность. Человек за штурвалом более 12 часов в сутки, он отвечает за безопасность и исполняет ваши хотелки… Глупо относиться к такому члену команды как к слуге.
Понятно, что я не стояла днями на пролёт у плиты, а духовкой и вовсе ни разу не воспользовалась. Кофе, яйца, омлет, мясные нарезки и салаты, вино — это наши завтраки и обеды, прихватили мы с собой из дому и пару баночек красной икры.
Ужин всегда был в гавани ночёвки, вместе шли в ресторан, но если Дэнни хотел оставить нас, первым делом заказывали ему еду с собой, потом ужинали сами и шарахались по очередному ночному городку. Приватность ценна, но на маленькой яхте она весьма ограниченна. Уважайте друг друга.
В этом плавании мы потеряли счёт всему увиденному, а названия островков, городков и бухточек если и сохранились в памяти, то в серьёзном тумане, но определённо помню, что Адриатическое побережье Хорватии — места вкусные, для гурманов.
Вела Лука — совсем уж потрепанный временем и морем городок, но здесь даже в августе подают изумительных свежайших устриц из Малого Стона. Сидишь себе мирно на открытой террасе канобы «Касабланка», любуешься стариной, дышишь морем и запиваешь свои ощущения холодным белым Posip. Стейки под горгонзолой (сыром, происходящим из городка Горгонзола под Миланом и насчитывающим более 1100 лет) на набережной, чёрное ризотто, приготовленное из чернил каракатицы или кальмара, сразят любого гурмана!
И снова яхтинг, и снова море! Но однажды мы, не сговариваясь, решили, пора бы нам на твердую землю. Развернув очередным утром морскую карту, увидели, что если стартанём сегодня, без всяких остановок на достопримечательности, то к вечеру успеем дойти до Трогира…
Решили спросить Денни, не обидится ли он на этих морских волков? Наш шкипер в высшей степени интеллигентно ответил, что его жена будет счастлива видеть его дома раньше времени.
На Villa Sveti Petar нас ждали только через сутки. Не думаете же вы, что в самый разгар сезона в Трогире полно пустующих гостиничных мест? Но нам повезло. Написали письмо, так мол и так: благоприятные ветры позволили нам быстрее пройти запланированный маршрут и мы готовы вернуться в родную гавань. Через полчаса пришел ответ от Анны-Марии: «Ждём вас к вечеру».
И вот уже на горизонте так быстро полюбившийся нам Трогир. Прощание с Dišpet и Денни. На твёрдой земле пока немного покачивает, но за толстыми каменными стенами Sveti Petar это быстро пройдет. Как же всё-таки приятно ощущать твёрдую почву под ногами…
Безусловно, яхтинг – это безумно красиво! То синее, то бирюзовое море, белоснежные паруса трещат на ветру, вы свободны, словно птица, а белая пена и соленые брызги прямо в лицо!
Особенно шикарно вечером, когда в гавани позируют публике сразу несколько сотен белоснежных красавиц. Отовсюду льются музыка и приглашающие ароматы вкусной еды с берега. А вы сидите на своей яхте за бутылочкой вина, горит свеча, вы улыбаетесь друг другу и делитесь впечатлениями о прожитом дне.
По набережной неспешно прогуливаются пешие туристы, наблюдая всю эту романтичную сказку со стороны. Может быть, однажды и они выберут для себя отдых под парусами. Стоп! Яхтинг немыслимо красив… со стороны!
Никто не знает, что вы всегда немного недомыты, недобриты, слегка помяты и снова недоспавши, но философски сидите со своим бокалом вина, прежде чем тоже смешаться с этой многоязычной толпой на берегу.
А поздно вечером вы вернётесь на свою красавицу, убаюкивающе покачивающуюся на волнах, и до утра вам не дадут спать экипажи норвежских лесорубов слева по борту или немецких пивоваров справа, а уж если вы пришвартовались меж двух итальянских команд, ей Богу, проще будет поискать недорогой ночлег на берегу!
Утром вы обнаружите, что ваши соседи, где сидели, там и уснули. Вот уж верно — мечты сбываются!
Всем счастливых дорог!